Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli. Wejrzyj. Uworz. Pojedz

Name: Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli. Wejrzyj. Uworz. Pojedz
Brand: Wydawnictwo Naukowe PWN
Price: 63.99 PLN
Availability: OutOfStock

AutorJoanna Furgalińska

WydawnictwoPWN

Dodaj do listy zakupowej

Kuchnia śląska? To nie tylko żur, krupniok, czy rolada z ziemniaczanymi kluskami i modrą kapustą. Śląskie niebo było kiedyś potrawą równie popularną, jak rolada. Kto dziś wie, co to za danie? Śląska tradycja kulinarna jest znacznie bogatsza, niż się powszechnie sądzi, także na Śląsku. Jest spleciona z wielu zaskakujących wątków. W zapomnianym dziś jadłospisie były potrawy o korzeniach słowiańskich, czeskich, austriackich, niemieckich, a nawet włoskich, hiszpańskich czy tureckich Wejrzijcie, złónaczcie i zjydzcie którąś z tradycyjnych śląskich potraw. Może polubicie hekele lub śląskie niebo, albo zasmakuje Wam armeriter czy cytrynowo szpajza? A może spróbujecie podać modrego karpia na Wigilię? Informacje, których potrzebujecie do ugotowanie tych potrwa są w tej książce. Spróbujcie! Smacznego!

Producent

Wydawnictwo Naukowe PWN

Kod producenta

9788301228255

Tytuł

Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli

Tytuł oryginalny

NaN

EAN

9788301228255

Rok wydania

2024