Nowość

Sektor winiarski w Europie wobec wyzwań klimatycznych i rynkowych

Name: Sektor winiarski w Europie wobec wyzwań klimatycznych i rynkowych
Brand: CEDEWU
Price: 67.99 PLN
Availability: InStock

AutorMaciejczak Mariusz Gołębiewski Jarosław Filipiak Tadeusz

WydawnictwoCeDeWu

Dodaj do listy zakupowej

Publikacja stanowi pierwszą w polskim piśmiennictwie kompleksową analizę sektora winiarskiego ujętą z perspektywy ekonomistów rolnictwa. Autorzy ukazują winiarstwo jako system społeczno-gospodarczy, w którym współdziałają czynniki rynkowe, środowiskowe i instytucjonalne, łącząc analizy ekonomiczne z kontekstem historyczno-kulturowym. Książka omawia globalne i europejskie tendencje w produkcji oraz konsumpcji wina, wpływ zmian klimatycznych na uprawę winorośli, strategie adaptacyjne producentów, a także różnice między krajami Starego i Nowego Świata. Zawiera również aktualny obraz polskiego winiarstwa w kontekście europejskich trendów rozwojowych. Adresowana do ekonomistów, producentów wina, rolników, studentów nauk ekonomicznych i przyrodniczych, a także miłośników wina zainteresowanych jego znaczeniem gospodarczym, kulturowym i ekologicznym.

Producent

CEDEWU

Kod producenta

9788368563061

Tytuł

Sektor winiarski w Europie wobec wyzwań klimatycznych i rynkowych

AutorWięcej

Autor

Maciejczak Mariusz

Gołębiewski Jarosław

Filipiak Tadeusz

Wydawnictwo