Promocja
AutorGierszewska Krystyna
WydawnictwoBERNARDINUM
Niewątpliwą zaletą książki Krystyny Gierszewskiej Pory roku na talerzu jest ukazanie zależności pomiędzy religią, przyrodą i tradycją, przede wszystkim zależności kulinarnych. Cała ta uczta dla podniebienia bo tak najkrócej scharakteryzować można kolejną publikację Autorki (Tradycyjne smaki Kociewia 2007, Dawne smaki Kociewia 2010) wyprawiona została na biesiadnym stole zastawianym dla uczczenia świąt kościelnych i ludowych, ale także rodzinnych uroczystości czy towarzyskich spotkań. Interesującym uzupełnieniem tego niecodziennego kulinarnego elementarza są osobiste wspomnienia oraz wzmianki na temat historii i genezy niektórych potraw.
Książka powstała dzięki pasji i chęci ocalenia smaków i zapachów rodzinnego domu. A domem tym jest Kociewie urocza pomorska kraina, której kuchnia jest nierozerwalnie związana z życiem i dziejami jej mieszkańców. Pory roku na talerzu pozwalają lepiej poznać ten region i w nim się rozsmakować
Producent
Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terenie UE
BERNARDINUMWięcej
Adres:
ul. Bpa Dominika 11Kod pocztowy: 83-130Miasto: PelplinKraj: PolskaAdres email: sekretariat@bernardinum.com.pl
Symbol
978-83-8127-803-4
Kod producenta
9788381278034
Tytuł
Pory roku na talerzu
Autor
Gierszewska Krystyna
Wydawnictwo
BERNARDINUM
ISBN
978-83-8127-803-4
EAN
9788381278034
Rok wydania
2022
Data premiery
2022-02-16
Numer wydania
1
Rodzaj oprawy
miękka
Liczba stron
244
Waga
560 g
Wysokość [mm]
235
Długość [mm]
165
Grubość [mm]
15
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię