WydawnictwoWydawnictwo Naukowe PWN
Producent
Kod producenta
9788301187798
Tytuł
Enzymy w technologii spożywczej
Wydawnictwo
Wydawnictwo Naukowe PWN
EAN
9788301187798
Rok wydania
2016
Rodzaj oprawy
miękka
Liczba stron
480
Format
16.5x23.5cm
Języki
polski
Waga
770g
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię