Dzika kuchnia z łąk i lasów

Name: Dzika kuchnia z łąk i lasów
Brand: SBM
Price: 25.52 PLN
Availability: InStock

AutorMonika Gajewska-Okonek

WydawnictwoSBM

Dodaj do listy zakupowej

W naszym otoczeniu napotykamy na niezliczoną ilość roślin, które często bezwiednie mijamy, nie zdając sobie sprawy, jak wiele wartości odżywczych w sobie kryją. Z pierwszych młodych ziół i chwastów, takich jak pokrzywa, podagrycznik, bluszczyk kurdybanek, lebioda czy mniszek lekarski, niegdyś przyrządzano zupy, które nie tylko zaspokajały głód, ale też dostarczały niezbędnych witamin. Do pieczenia chleba i placków wykorzystywano z kolei mąkę z żołędzi, orzeszków bukowych a nawet pałki wodnej. Z mniszka lekarskiego, żołędzi i bukwi parzono kawę. Dziś wiele tych przepisów odeszło w zapomnienie. Niektóre warzywa, dawniej bardzo popularne, obecnie są rzadko stosowane w kuchni. Nazwy, takie jak brukiew, topinambur czy skorzonera, dla wielu osób brzmią egzotycznie. Warto wiedzieć, że są nie tylko wyjątkowo zdrowe, ale także smaczne. Wokół nas jest mnóstwo roślin, które z powodzeniem możemy wykorzystać do przygotowywania smacznych potraw. Warto wybrać się na spacer do lasu, na łąkę lub pole za miastem i wrócić z koszem roślin, z których stworzymy wyjątkowe i pyszne dania.

Producent

SBM

Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terenie UE

SBMWięcej

Adres: ul. Sułkowskiego 2/2Kod pocztowy: 01-602Miasto: WARSZAWAKraj: PolskaAdres email: jakub@sbmarketing.pl

Kod producenta

9788382226102

Tytuł

Dzika kuchnia z łąk i lasów

EAN

9788382226102

Rok wydania