Technol. żywności cz.1 - Podstawy technologii
WydawnictwoFormat-AB
Producent
Kod producenta
9788389184351
Tytuł
Technol. żywności cz.1 - Podstawy technologii
EAN
9788389184351
Rok wydania
2010
Rodzaj oprawy
miękka
Liczba stron
360
Format
14.8×21.0 cm
Kategoria
Do nauki zawodu
Branża gastronomiczna
Technik technologii żywności
Autor
Ewa Czarniecka-Skubina
Dorota Nowak (red.)
Wydawnictwo
Format-AB
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię