Biuro Obsługi Klienta +48 22 308 66 55 - Pn-Pt 8:00-16:00 - DARMOWA DOSTAWA już od 199 PLN
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów cz. 1

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów cz. 1

AutorAnna Kmiołek
WydawnictwoWSIP PODRĘCZNIKI
Dodaj do listy zakupowej
Rozmiar
uniwersalny
80,90 zł
brutto / szt.
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: / szt.
Cena regularna: / szt.
Cena katalogowa:59,90 zł
z
Możesz kupić także poprzez:
Produkt dostępny
Produkt dostępny
Tania i szybka dostawa
Ten produkt nie jest dostępny
Bezpieczne zakupy
Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do prawidłowego stosowania gastronomicznych procesów technologicznych oraz sporządzania potraw z warzyw, ziemniaków, grzybów, owoców, przetworów mlecznych, produktów zbożowych, mięsa, drobiu, ryb oraz przygotowania potraw półmięsnych i wegetariańskich). Wiedza teoretyczna wsparta jest licznymi przykładami, ćwiczeniami i kolorowymi ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej wykorzystania.
Producent
WSiP
Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terenie UE
WSIPWięcej
Adres: Aleje Jerozolimskie 96Kod pocztowy: 00-807Miasto: WarszawaKraj: PolskaAdres email: karolina_staskiewicz@wsip.com.pl
Kod producenta
9788302135880
Tytuł
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów cz. 1
EAN
9788302135880
Rok wydania
2013
Rodzaj oprawy
miękka
Liczba stron
344
Format
17x24 cm
Kategoria
Do nauki zawodu
Branża gastronomiczna
Autor
Anna Kmiołek
Wydawnictwo
WSIP PODRĘCZNIKI
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zadaj pytanie
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:

Dbamy o Twoją prywatność

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce. Więcej informacji na temat warunków i prywatności można znaleźć także na stronie Prywatność i warunki Google.

Zamknij
pixel