Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Szkoły ponadgimnazjalne. Część 2
AutorAnna Kmiołek
WydawnictwoWSIP PODRĘCZNIKI
Producent
Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terenie UE
WSIPWięcej
Adres:
Aleje Jerozolimskie 96Kod pocztowy: 00-807Miasto: WarszawaKraj: PolskaAdres email: karolina_staskiewicz@wsip.com.pl
Kod producenta
9788302135897
Tytuł
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów cz. 2
EAN
9788302135897
Rok wydania
2013
Rodzaj oprawy
miękka
Liczba stron
183
Format
17x24 cm
Kategoria
Do nauki zawodu
Branża gastronomiczna
Technik żywienia i usług gastronomicznych
AutorWięcej
Autor
Anna Kmiołek
Wydawnictwo
WSIP PODRĘCZNIKI
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię

