Menu
- Książki
- Audiobooki
- Beletrystyka i literatura piękna
- Ezoteryka i parapsychologia
- Fantastyka
- Hobby
- Kalendarze
- Komiksy
- Książki dla dzieci
- Książki dla młodzieży
- Książki naukowe i popularnonaukowe
- Książki tematyczne, czasopisma
- Kuchnia, diety i przepisy
- Literatura faktu, reportaż
- Nauka języków
- Podręczniki / Edukacja
- Podręczniki dla szkół ponad podstawowych
- Przedmioty
- Przygotowanie do matury
- Repetytoria. Testy
- Rodzaj szkoły
- Podręcznik
- Podręczniki akademickie. Skrypty
- Podręczniki dla gimnazjum
- Podręczniki dla nauczycieli. Pomoce dydaktyczne
- Podręczniki dla szkół podstawowych
- Podręczniki dla szkół pomaturalnych i policealnych
- Podręczniki do edukacji przedszkolnej
- Podróże i turystyka
- Poradniki
- Prawo
- Pozostałe
- Muzyka
- Dla dziecka
Bhp W Branży Gastronomicznej Wsip
Autor:
Piotr Dominik
Dostępność:
5 egz.
Wysyłka w:
3 dni robocze
Opis
Podręcznik omawia prawne regulacje dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy. Przedstawia fizjologiczny aspekt pracy. Dokładnie charakteryzuje ryzyko związane z praca w branży gastronomicznej. Omawia szkodliwość poszczególnych grup mikroorganizmów. Przedstawia zasady udzielania pierwszej pomocy. Szczegółowo omawia zagadnienia dotyczące bezpieczeństwa żywności, w tym przedstawia wnikliwą charakterystykę zagrożeń biologicznych. Prezentuje zasady organizacji stanowisk pracy i przestrzennego układu zakładu gastronomicznego. Omawia zasady higieny w trakcie całego procesu technologicznego w zakładzie gastronomicznym. Publikacja kładzie także nacisk na przepisy przeciwpożarowe i proekologiczne nastawienie w działalności zakładów gastronomicznych.
Szczegóły
Nośnik | KSIĄŻKA |
Autor | Piotr Dominik |
Tytuł | Bhp W Branży Gastronomicznej Wsip |
Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Kraj wysyłki:
Opinie (0)
Bestsellery
Pojazdy. Wycinam, Naklejam, Rysuję. Wycinanki Edukacyjne
Bator Agnieszka
14,59 zł
16,99 zł
⛟ Wysyłamy w 3 dni
Ból emocjonalny. Strategie i ćwiczenia, dzięki którym przezwyciężysz cierpienie psychiczne
McKay M., Fanning P., Pool E., Ona...
57,80 zł
69,90 zł
⛟ Wysyłamy w 24h
Dsm - 5 Bez Tajemnic Praktyczny Przewodnik Dla Klinicystów
Morrison James
87,12 zł
104,00 zł
⚠ Produkt niedostępny
Chciałbym Przekrzyczeć Kurtynę Żelazną
Stanisław Cat - Mackiewicz
39,35 zł
49,00 zł
⛟ Wysyłamy w 3 dni
Kochankowie BurzyTom 9 Morze krwi, morze łez
Erban Elżbieta Gizela
27,95 zł
44,90 zł
⛟ Wysyłamy w 24h
Bartnictwo Czyli Hodowla Pszczół Dla Zysku Tom 1 I 2
Ciesielski Teofil
61,44 zł
99,00 zł
⛟ Wysyłamy w 24h
Jezu, Ty Się Tym Zajmij! O. Dolindo Ruotolo. Życie I Cuda Wyd. 2023
Joanna Bątkiewicz - Brożek
42,59 zł
49,90 zł
⛟ Wysyłamy w 24h
Opinie pochodzą tyko od zalogowanych klientów, ale nie weryfikujemy, czy kupili dany produkt. Wyświetlamy zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie.